チヂミとは、簡単にいえば韓国風お好み焼きである。 ニラなどの野菜や肉、海鮮などが入っており、ゴマ油やトウガラシで味付けした ピリ辛のたれにつけて食べる。
「チーズチヂミ」や「海鮮チヂミ」など様々な種類がある。
